01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
燻蘿蔔薯仔沙律口感幼滑,切碎的燻蘿蔔帶來煙燻香氣和爽脆口感。有食客曾選它配日本酒,先點小菜佐酒,作為一餐的開始頗合適。店內不只有居酒屋常見的小食,也有不同口感和風味的菜式,可以按喜好逐道品嚐。
蠔肉紫菜酒蒸在食客的評價中留下印象,當中的生紫菜做成近似醬汁的質感。想吃蠔菜式,除了酒蒸蠔,餐牌也有大船渡產蠔意大利飯。另一位到訪者形容豚肉角煮「出色」;餐牌上的角煮以大量日本酒燉煮,也可選角煮飯。無論想慢慢享用幾款小菜,還是想以一道菜作主食,都有不同選擇。
魚料理方面,可以按烹調方式選天然鰤魚刺身、鰤魚拌醬,以及鹽麴燒等。一位食客點了天然鰤魚刺身和和牛扒,並特別記得牛扒的熟度和配菜蔬菜。也有食客提到曾喝到較稀有的日本酒;店內亦有燒酎和手工氈酒等選擇。餐牌列有辛口、中口和甘口日本酒,選擇時也可按菜式向店員查詢建議。
餐廳位於澀谷二丁目,資料指出也適合單人用餐。想慢慢品嚐料理和酒,或專程為某道菜而來,都有一定選擇空間。







